Fl❀rdecerArt's ❀❀❀: abril 2010

❀ Meu Mundo de Morango...

Bicho de pé... Moranguitos...

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 1 caixa de gelatina de morango

- 1 colher de sopa de margarina

- Açúcar cristal nas cores vermelho e verde

Procedimento:

Misture em uma panela (de preferência anti-aderente) o leite condensado e a colher de margarina e leve ao fogo baixo. Mexa sempre até ferver. Demora um pouco, não se preocupe. Depois que ferver, misture o pó da gelatina e continue mexendo. Quando desgrudar da panela, o mesmo ponto de brigadeiro, é porque está pronto. Então, tire do fogo e despeje em um prato. Espere esfriar, caso contrário ele ainda estará muito mole e você não conseguirá fazer as bolinhas. Quando esfriar beeeem, unte as mãos com margarina, enrole e passe no açúcar cristal colorido. Faça o docinho imitando um moranguinho, como na foto.

*Rendimento: 30 unidades.

Fonte: http://meumundodemorango.blogspot.com/2009/11/docinho-de-morango-light-bicho-de-pe.html

❀ Docinho no copinho... rápidez na montagem.

Beijinho

1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
Misture bem os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Continue mexendo até a mistura começar a se desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e imediatamente despeje nos copinhos.
Quando esfriar completamente, salpique com coco ralado e decore com um cravo.
Se quiser fazer bolinhas, despeje a mistura num prato untado com margarina ou manteiga e deixe esfriar completamente.
Faça bolinhas e passe no coco ralado ou no açúcar granulado. Coloque os docinhos em forminhas de papel e decore cada um deles com um cravo.
Rend.: 25 copinhos de 15ml ou 40 bolinhas

Brigadeiro
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de cacau em pó – fica menos enjoativo do que com chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
Misture bem os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Continue mexendo até a mistura começar a se desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e imediatamente despeje nos copinhos.
Quando esfriar completamente, decore com chocolate granulado.
Se quiser fazer bolinhas, despeje a mistura num prato untado com margarina ou manteiga e deixe esfriar completamente.
Faça bolinhas e passe no chocolate granulado. Coloque os docinhos em forminhas de papel.
Rend.: 25 copinhos de 15ml ou 40 bolinhas

Bicho-de-pé
1 lata de leite condensado
½ caixinha de gelatina sabor morango
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
Misture bem os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Continue mexendo até a mistura começar a se desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e imediatamente despeje nos copinhos.
Quando esfriar completamente, decore com açúcar granulado – preferi decorar com um pedacinho de morango.
Se quiser fazer bolinhas, despeje a mistura num prato untado com margarina ou manteiga e deixe esfriar completamente.
Faça bolinhas e passe no açúcar granulado. Coloque os docinhos em forminhas de papel.
Rend.: 25 copinhos de 15ml ou 40 bolinhas